遠嫁而來的永安里長 傳承製茶手藝
石碇永安里里長自幼在宜蘭冬山鄉長大,她的舅舅在宜蘭當地也種植烏龍並自產自銷,然而,她於80年嫁至永安里,並接手從老公林世富的祖公傳下來四五代的一元茶坊。在水庫剛建成時,造成大量人口外移,為了保護水質,也限制了地上物耕作,雖然有排放肥水技術(LAD)但如今製茶的已越來越少,進口茶也衝擊台灣茶葉。此外,一元茶坊擁有友善耕作友善耕作農產品證書,未來也將推出友善耕作茶。
精選商品
好運茶 (100 TWD)
送禮自用兩相宜,有買有保庇。內含六包茶包+好運籤詩,分別有東方美人茶、蜜香紅茶、文山包種茶。
好運茶內附籤詩,籤經過聖興宮加持, 每包隨機放入不同詩籤,買茶買好運,想收到神明保佑,就來試試手氣,看看究竟能不能抽到上上籤呢?
茶餅 (2,000 TWD / 375g)
古風茶餅送禮自用兩相宜
茶餅使用特殊製法的轉韻袋,使得茶不會接觸到空氣,包裝古樸適合送禮,也易於保存,在泡茶同時陶冶性靈。
東方美人茶 (300 TWD / 16小包裝) (2.5g / 包)
製作過程繁瑣,屬於部分發酵茶,是烏龍茶的一種。
茶葉外觀呈現條索狀,一心二葉。
茶葉經由小綠葉蟬叮咬後,製成的茶菁帶有特殊的花果蜜香,甜而清香 。低溫炒菁、低溫乾燥,沒有焙火味,所以茶湯不苦不澀。
蜜香紅茶 (250 TWD / 16小包裝) (3g / 包)
經過小綠葉蟬啃咬過的茶菁,隨之會散發出特殊蜜果,像是加了蜂蜜一般香甜,屬於重發酵,輕烘焙的茶,茶湯水成鮮豔的琥珀色。
文山包種茶 (250 TWD / 20小包裝) (3g / 包)
外型自然捲曲、色澤墨綠、沖泡時帶有清香,屬於發酵成度較低的茶,茶湯呈蜜黃碧綠,入口回甘圓滑,自然清香。
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一元茶坊
石碇區北宜路六段塗潭巷56號, Xinbei, Taiwan
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